Món gà đông tảo hầm củ sen
Ngày nghỉ lễ 30.4 và 1.5 năm nay khá dài, mọi người đã chuẩn bị xếp lịch cho những ngày đó chưa? Với một người bận rộn như mình thì công việc luôn chiếm thời gian khá nhiều nên mình thường tranh thủ những ngày nghỉ lễ đó để ở nhà nấu nướng và chiêu đãi gia đình những bữa cơm ngon hoặc những món ăn mới lạ.
Vì hàng ngày gia đình mình thường ăn những món chiên , rán khá là ngấy và chán, nên mình quyết định đổi món với gà đông tảo, ở chuyên đề ẩm thực hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn thanh mát, bổ dưỡng đó là món gà đông tảo hầm củ sen. Mình nghĩ thời tiết những ngày tháng 4,5 sẽ khá nắng nóng nên mình muốn làm món ăn thanh mát cho cả nhà thưởng thức.
Thịt gà đông tảo hầm với củ sen tạo cho món ăn một hương vị thanh mát. Miếng củ sen bở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt, nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó có thể cưỡng được.
Để làm món gà đông tảo hầm củ sen bạn chuẩn bị nguyên liệu sau:
- - Gà đông tảo: 1 con
- - Củ sen: 1 củ
- - Hạt nêm: 2 muỗng
- - Hành lá
Hướng dẫn cách làm gà đông tảo hầm củ sen
Bước 1: Gà đông tảo làm sạch, chặt miếng vừa ăn.Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng đốt ngón tay, ngâm trong nước ấm có pha muối loãng khoảng 10 phút.
Bước 2: Vớt củ sen để ráo.Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi, cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào.
Bài liên quan
