Gà Ác Thuần Chủng: Đặc Điểm Nhận Diện, Cách Nuôi Đạt Năng Suất Cao
Gà ác thuần chủng là giống gà quý được đánh giá cao trong cả Đông y và ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nhận diện đúng giống thuần chủng, và càng ít người nuôi đạt năng suất tối ưu. Cùng Trại Giống Thu Hà tìm hiểu chi tiết cách phân biệt và kỹ thuật nuôi hiệu quả.
1. Gà ác thuần chủng là gì?
2. Đặc điểm nhận diện gà ác thuần chủng
| Tiêu chí | Đặc điểm thuần chủng |
|---|---|
| Lông | Trắng tuyền, mượt, ôm sát thân |
| Da – Thịt – Xương | Màu đen hoàn toàn, đen từ trong ra ngoài |
| Mào – Mỏ – Mắt – Lưỡi | Đều có sắc đen, thậm chí cả chân móng cũng đen |
| Chân | 5 ngón rõ ràng (thay vì 4 như gà thường) |
| Trọng lượng trưởng thành | Gà trống: 1–1,2kg – Gà mái: 0,8–1kg |
| Tính cách | Hiền, ít chạy nhảy, thích hợp nuôi bán thả |
Lưu ý: Gà ác lai thường có xương màu trắng, chân 4 ngón, hoặc da lưng trắng – cần phân biệt rõ để tránh mua nhầm.
3. Lợi ích khi nuôi gà ác thuần chủng
- Giá trị dinh dưỡng cao: Gà ác chứa collagen, axit amin, sắt, và các vi chất quý – được dùng trong món gà hầm thuốc bắc.
- Đầu ra ổn định: Nhà hàng, tiệm thuốc, người tiêu dùng cao cấp luôn có nhu cầu.
- Chống chịu tốt: Gà thuần chủng dễ thích nghi với môi trường tự nhiên, ít bệnh nếu nuôi đúng cách.
4. Kỹ thuật nuôi gà ác thuần chủng đạt năng suất cao
- Thoáng, tránh gió lùa – nên dùng sàn gỗ hoặc rơm lót để giữ ấm.
- Mật độ nuôi: 5–6 con/m².
- Có khu vực tắm nắng và dạo chơi nếu nuôi bán thả.
- Giai đoạn 1–21 ngày tuổi: Cho ăn cám công nghiệp (20–21% đạm), nước sạch pha vitamin.
- Giai đoạn 22–60 ngày: Trộn cám viên với rau xanh, bắp xay, cá khô xay nhuyễn.
- Giai đoạn sau 60 ngày: Có thể tận dụng thức ăn tự nhiên như cám gạo, lúa, rau muống, lá chuối, giun quế…
- Tiêm vaccine phòng dịch (Gumboro, Newcastle, tụ huyết trùng…).
- Vệ sinh chuồng định kỳ 2–3 ngày/lần, phun sát trùng hàng tuần.
- Gà ác dễ nhiễm lạnh, cần đảm bảo giữ ấm tốt trong mùa đông.
- Không nuôi chung với các giống gà khác để tránh lai tạp.
5. Gà ác thuần chủng giá bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?
| Độ tuổi | Giá tham khảo |
|---|---|
| Gà giống 1 ngày tuổi | 10.000 – 12.000đ/con |
| Gà giống 15–20 ngày | 20.000 – 30.000đ/con |
| Gà thương phẩm 2 tháng | 120.000 – 150.000đ/con |

