Cách Nuôi Gà Ác Thịt Hiệu Quả: Thức Ăn, Phòng Bệnh, Chuồng Trại Chuẩn A–Z

Gà ác là giống gà quý, thịt đen bổ dưỡng, được thị trường săn đón, đặc biệt trong ngành Đông y và thực dưỡng. Tuy nhiên, để nuôi gà ác đạt hiệu quả cao về trọng lượng và tỷ lệ sống, người nuôi cần áp dụng đúng kỹ thuật ngay từ đầu.
Chọn giống gà ác chất lượng
- Giống thuần chủng: Ưu tiên nếu nuôi bán thả hoặc cung cấp cho thị trường cao cấp (xương – da – thịt đen, chân 5 ngón, lông trắng).
- Giống gà ác lai: Phù hợp nuôi công nghiệp lấy thịt nhanh. Tăng trưởng nhanh, chi phí thấp, tuy thịt ít đen hơn nhưng giá thành rẻ, dễ bán.
Thiết kế chuồng trại nuôi gà ác thịt
- Thoáng, kín gió, sạch sẽ, có ánh sáng tự nhiên.
- Lót nền bằng trấu hoặc rơm khô, cao 5–10cm, thay định kỳ 5–7 ngày.
- Mật độ nuôi: 10–12 con/m² đối với gà dưới 30 ngày tuổi; 5–6 con/m² cho gà trưởng thành.
- Có khu vực ăn uống, khu vực ngủ riêng biệt.
- Lắp bóng sưởi cho gà con dưới 3 tuần tuổi.
- Hệ thống máng ăn uống treo cao ngang lưng gà, dễ vệ sinh.
Thức ăn cho gà ác theo từng giai đoạn
Giai đoạn tuổi | Loại thức ăn |
---|---|
0–21 ngày | Cám công nghiệp (20–22% đạm), nước pha vitamin C, B-complex |
22–60 ngày | Cám viên, bắp nghiền, cá khô xay, rau xanh, men tiêu hóa |
Trên 60 ngày | Tận dụng thức ăn tại chỗ: cám gạo, cơm nguội, rau lang, rau muống, lúa, giun… |
- Bổ sung vitamin ADE, men tiêu hóa và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng.
- Tránh cho ăn đồ ôi thiu, cám mốc gây bệnh đường ruột.
- Gà ác ăn ít hơn gà ta nhưng chuyển hóa tốt, dễ tăng trọng nếu cho ăn đủ đạm.
Phòng bệnh cho gà ác – Bí quyết giảm hao hụt
Các bệnh thường gặp:
- Bệnh CRD (hen khẹc)
- Bệnh tiêu chảy phân trắng/ xanh
- Tụ huyết trùng
- Gumboro (viêm túi Fabricius ở gà con)
Lịch tiêm phòng – khuyến cáo:
Ngày tuổi | Loại vắc-xin |
---|---|
1–3 ngày | Marek (nếu có điều kiện) |
5–7 ngày | Newcastle lần 1 (nhỏ mắt) |
10–14 ngày | Gumboro lần 1 |
21 ngày | Newcastle lần 2 (tiêm) |
25 ngày | Gumboro lần 2 |
30–35 ngày | Tụ huyết trùng, IB |
Ngoài ra, cần:
-
Dọn phân 2 ngày/lần
-
Phun khử trùng chuồng định kỳ 5–7 ngày/lần bằng Virkon, Iodine, Bencocid,…
Thời gian nuôi và hiệu quả kinh tế
- Thời gian nuôi: 70–90 ngày (gà đạt 0.8–1.2kg tùy giống).
- Tỷ lệ sống: Nếu nuôi đúng kỹ thuật, đạt >90%.
- Giá bán thịt thương phẩm: 120.000–170.000đ/kg (cao hơn gà ta cùng trọng lượng).
- Hiệu quả: Gà ác ăn ít, tiêu tốn thức ăn thấp hơn → chi phí nuôi/lợi nhuận cao.