Sau khi tăng vùn vụt do nhu cầu thu mua đột biến từ Trung Quốc, hiện giá lợn hơi tại Việt Nam bắt đầu chững lại và có dấu hiệu giảm dần. Trong khi đó, sau hơn một năm quanh quẩn ở ngưỡng 50.000 – 55.000 đồng/kg, hiện giá gà lông màu bắt đầu tăng dần lên mức 60.000 – 65.000 đồng/kg.

Ghi nhận của chúng tôi, trong khoảng một tuần trở lại đây thị trường Trung Quốc vẫn tiêu thụ lợn hơi của Việt Nam, song không còn nóng như cách đây chừng một tháng. Hàng ngày các xe chở lợn vẫn dừng lại tắm rửa dọc quốc lộ 1A mới đoạn qua địa bàn xã Phù Đổng, Gia Lâm, Hà Nội, song thưa thớt hơn lúc cao điểm rất nhiều.

Theo chia sẻ của các lái buôn lợn, do Trung Quốc siết chặt việc kiểm soát buôn bán lợi hơi từ Việt Nam nên lượng hàng xuất qua bị sụt giảm mạnh. Đa phần các chuyến hàng trót lọt qua biên giới đều phải mạo hiểm lùa cả đàn lợn đi bộ qua lối mòn tiểu ngạch.

Qua khảo sát sơ bộ tại một số vùng chăn nuôi lớn thuộc khu vực miền Bắc như: Hà Nội, Hà Nam, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Hưng Yên, Hải Dương…, lợn hơi siêu nạc đang được bán với giá 49.000 – 52.000 đồng/kg, nhưng không còn hiện tượng thương lái tranh nhau vét hàng như trước.

Thấp hơn miền Bắc, hiện giá heo hơi tại khu vực miền Trung và Đông Nam bộ như Thanh Hóa, Lâm Đồng, Kon Tum, Quảng Trị, Đồng Nai, Đồng Tháp… đang được các chủ trại xuất bán tại cửa chuồng với giá dao động 44.000 – 47.000 đồng/kg.

Nhìn chung, với giá bán như hiện nay người chăn nuôi lợn vẫn có lãi, bởi với mặt bằng giá thức ăn chăn nuôi ở thời điểm hiện tại, giá thành 1kg lợn hơi dao động trong khoảng 37.000 – 42.000 đồng/kg.

Một số người chăn nuôi lợn lâu năm cho hay, trải qua không biết bao nhiêu đợt sóng thăng trầm của thị trường, việc thị trường Trung Quốc bớt nóng thời gian gần đây cũng là một dấu hiệu tốt để “hạ nhiệt” phong trào ồ ạt vào đàn nuôi heo của nông dân, về lâu dài sẽ dấn tới mất cân bằng cung cầu. Từ đó dẫn tới hệ lụy lãi được bao nhiêu lại ra đi hết bấy nhiêu như đã từng xảy ra không ít lần trong quá khứ.

Không được sôi động như thị trường lợn trắng siêu nạc, song thời gian gần đây giá gà lông màu bắt đầu tăng dần đều do có lượng lớn người chăn nuôi đổ xô sang con lợn nên khiến thị trường gà có dấu hiệu bị thiếu nguồn cung.

Suốt từ đầu năm 2015 đến giữa tháng 4/2016, giá các loại gà lông màu trong Nam ngoài Bắc lẹt đẹt ở ngưỡng 45.000 – 50.000 đồng/kg nên rất nhiều hộ chăn nuôi bỏ chuồng hoặc chuyển sang nuôi lợn. Vì vậy, năm 2015 và nửa năm 2016 là thời điểm vô cùng khó khăn của những doanh nghiệp SX giống gia cầm và người chăn nuôi gia cầm.

Tuy nhiên, bắt đầu từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 6/2016 giá gà lông màu tăng dần đều lên 52.000 đồng, 55.000 đồng rồi 60.000 đồng và nay đạt mặt bằng 65.000 đồng/kg, nên những hộ nào kiên trì theo đuổi giờ lãi khá, bởi giá thành 1kg gà lông màu hiện chỉ vào khoảng 39.000 – 42.000 đồng.

Chị Cao Thị Thanh Thế, lái buôn gà tại chợ Hà Vỹ (Thường tín, Hà Nội) cho biết, hiện bắt đầu có hiện tượng khan hiếm gà lông màu nên có khi phải 2 đến 3 ngày chị mới bắt được 1 xe gà hơn tấn. Với chiều hướng này, chị Thế dự đoán có khả năng trong thời gian tới giá gà sẽ nhỉnh thêm được vài giá nữa nên những hộ nào đã vào đàn cách đây chừng 1 tháng có khả năng sẽ đón được đúng điểm lên của giá gà lông màu.

Anh Lê Thành Sự, chủ hộ nuôi gà lông màu với quy mô hàng chục nghìn con tại huyện Thanh Ba, Phú Thọ xác định chỉ gắn bó với con gà nên luôn tìm cách công nghiệp hóa và chuyên sâu để tiết giảm chi phí, giá thành nên thị trường dù thăng trầm thì trại gà của anh vẫn tồn tại, phát triển bền vững. Bởi cộng lại lứa lỗ, lứa hòa, lứa lãi, song kết quả cuối cùng vẫn có số dương hơn lãi suất gửi tiền ngân hàng. Với ngành chăn nuôi đây là một thành công.

Nguồn: Báo Nông Nghiệp Việt Nam