Chế Biến Món Ăn
Chế biến món ăn từ gia cầm mang đến đa dạng lựa chọn từ hấp, luộc, chiên đến nướng, phù hợp khẩu vị nhiều vùng miền. Thịt gia cầm như gà, vịt, chim cút... giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhà hàng. Các món như gà nướng lá chanh, vịt quay, chim quay mật ong vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Việc chế biến đúng cách giúp giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng. Đây cũng là hướng phát triển tiềm năng cho sản phẩm sau chăn nuôi.
Nộm gà đông tảo món ngon dễ làm
Nguyên liệu làm món nộm gà đông tảo xé phay :
- Đùi gà đông tảo: 400 gr – Hành tây: 1 củ nhỏ – Cà rốt: 1 củ nhỏ – Chanh: 2 quả – Hành khô, gừng – Rau răm, lá chanh – Lạc rang giã dập – Bột canh, đường, hạt tiêu
Chi Tiết
Gà đông tảo nướng giấy bạc
Nguyên chuẩn bị:
1 con gà đông tảo, 500ml nước dừa, một củ hành tây, một thìa cà phê hành tím xay, một thìa cà phê tỏi xay, một tép tỏi đập giập, 4 thìa cà phê hạt nêm, 4 thìa cà phê đường, một thìa súp dầu hào, 2 thìa súp nước tương, một miếng giấy bạc, dầu ăn.
Chi Tiết
Những món tối kỵ tới thịt gà đông tảo
Thịt gà là một trong những thực phẩm chính của con người, hầu hết ai cũng thích ăn những món được làm từ thịt gà, với thịt gà chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên những bà nội trợ nên lưu ý khi chế biến những món ăn từ thịt gà chúng ta cần lưu ý một số thực phẩm gia vị không nên phối hợp với thịt gà để .
Chi Tiết
Gà đông tảo xào khói
Mọi người thắc mắc tại sao Ga dong tao lại có giá thành cao như vậy và tại sao nó lại quý hiếm đến thế, thực chất gà đông tảo là thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền là của ngon vật lạ cúng tiến vua chúa thời xưa. Hơn nữa, ngày nay lại là một trong ba mươi giống gà bản địa quý hiếm, luôn chế biến được nhiều món ngon, lạ, độc được ưa chuộng bởi những thực khách sành ăn đó chính là gà Đông Tảo.
Chi Tiết
Món canh gà đông tảo rau quế
Gà đông tảo có đặc tính là thịt gà chắc và thơm , nên loại gà này có nhiều cách để chế biến , ở những bài trước chúng tôi hướng dẫn các bạn làm những món ăn từ gà đông tảo hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món canh gà đông tảo nấu rau quế đây là món ăn mà bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt những ngày thời tiết lạnh. Cách làm thì đơn giản, nhanh chóng mà có được món ăn ngon cho gia đình bạn.
Cuối năm ít thời gian, hãy chế biến món ăn nhanh này cho cả gia đình. Khi dùng cùng bún, món ăn sẽ dậy mùi thơm của rau quế, sả và thịt gà đông tảo ngọt.
Chi Tiết
Gà Đông Tảo nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt thật đơn giản vì nguyên liệu chính là gà và muối ớt, trời se lạnh có dĩa gà nướng còn nóng cùng mấy người bạn lai rai vài lon thì thật ấm lòng phải không ?
Chi Tiết
Cách làm cánh gà quý phi
Món cánh gà quý phi có màu vàng óng, gân mềm, trơn môi, đậm đà, dư vị. Là món ăn đặc biệt giàu chất protein, hàm lượng mỡ ít. Món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
Chi Tiết